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Il corso presenta i riferimenti normativi da utilizzare per l’analisi microbiologica dei prodotti non obbligatoriamente sterili, con alcuni riferimenti specifici inerenti i dispositivi medici, gli integratori alimentari e i cosmetici.
In particolare, saranno oggetto del corso i seguenti argomenti: il metodo della Farmacopea Europea; i controlli di monitoring ed ambientali attraverso l’analisi dei rischi; la classificazione degli ambienti, la frequenza e i punti di campionamento. Inoltre, verrà descritta la determinazione di una popolazione di microrganismi sui prodotti, il challenge test, il controllo delle fasi del processo produttivo e l’analisi di rischi.
Il corso esaminerà anche la convalida dei terreni, la convalida dei metodi e la valutazione dei risultati, il campionamento, la preparazione del campione, l’analisi e la ricerca dei patogeni.
Brochure Corso Esami microbiologici
Scheda Iscrizione Esami microbiologici