Pentole & provette. Nuovi orizzonti della gastronomia molecolare.
di Hervé This
I Saggi del Gambero Rosso |  |
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| Educazione ambientale 10+
di Luigi Guerra, Mino Petazzini, Paolo Tamburini
Edizioni Erikson
Cosa ne sanno e cosa sono disposte a fare le giovani generazioni in campo ambientale: il caso Emilia Romagna. |
| Expo 2015 - Una guida a tutte le opportunità
di Andrea Mascaretti, Roberto Daneo, Patrizia Galeazzo, Riccardo Garosci
Il Sole24 Ore Edizioni
Il libro riassume gli aspetti salienti del progetto Expo Milano 2015 in modo chiaro e comprensibile. Partendo dalle oppportunità offerte dal settore turistico ricettivo, illustra le potenzialità concrete di cooperazione con i Paesi partecipanti, le ricadute per il comparto logistico e i trasporti, per le infrastrutture e per gli sviluppo occupazionali e sociali. |  |
 | Gioco Scienza con la chimica di Delphine Grinberg, con le illustrazioni di Nathalie Choux, Didier Balicevic
Editoriale Scienza.it
Un modo per trasformare la passione per intrugli e pozioni magiche in vera scienza... gli esperimenti proposti in questo libro hanno un solo segreto: la chimica! Esperimenti facili e sicuri, che lasceranno i grandi a bocca aperta, accompagnati da spiegazioni passo per passo, con esempi da seguire e... da non seguire!
Bastano prodotti semplici che si trovano in qualsiasi cucina e si comincia: sei capace di creare perle colorate con i ghiaccioli? Conosci quali sono le armi chimiche degli animali? Sostanze che scompaiono, colori che si arrampicano, la formula perfetta per fare la pasta di sale, come costruire un vulcano che erutta... Un libro per capire la magia della chimica divertendosi. |
| Eureka 100 inventori + 100 invenzioni che ci hanno cambiato la vita
di Antonio Cianci Editore De Agostini
L'ombrello, l'apriscatole, la carta igienica, il cellulare: oggetti che ci hanno semplificato la vita e a cui non facciamo piu' caso. Ci sembra che siano sempre esistiti, eppure anche la piu' semplice delle idee e' balenata per la prima volta nella mente di qualcuno, per risolvere un problema pratico.
Questo libro racconta l'affascinante storia degli oggetti d'uso comune e dei loro inventori, piccoli geni che, talvolta senza volerlo, ci hanno cambiato la vita.
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 | Le fonti di energia a cura di Srgio Carrà Editore: Il Mulino |
| Cosa sono le nanotecnologie
di Dario Narducci
Editore: Sironi | 
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|  | Lechler - Storia e racconti di un marchio
di Agop Manoukian
Editore: Oemme Edizioni |
| Il Cibo di Frankestein
di Gregory Conko e Henri I. Miller
Editore: Lindau | 
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 | L'errore umano visto da un ingegnere
di Trevor Kletz
Editore: Federchimica/Inail
Modulo ordine KLETZ |
| Scienza e sentimento
di Antonio Pascale
Editore: Einaudi | 
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 | Il segreto della chimica
di Gianni Fochi
Editore: TEA |
| I bottoni di Napoleone.
Come 17 molecole hanno cambiato la storia
di Penny Le Couteur , Jay Burreson
Editore: Longanesi | 
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 | Esperienze per il laboratorio di chimica.
Per le Scuole superiori
di Franco Mannarino
Editore: Mannarino |
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